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Douzens est une commune française située dans le département de l’Aude et la région Languedoc-Roussillon. Ses habitants sont appelés les Douzenoises et les Douzemois
La commune est située au pied de la Montagne d’Alaric sur le vignoble de la Montagne d’Alaric qui fait partie du vignoble des Corbières.
Douzens est un village qui regorge de magie, au-delà de son histoire. En 1531, une violente chasse aux Sorcières éclata en Allemagne suite à l’incendie de Schiltach. Les Sorcières de France et du Royaume-Uni durent se cacher, et les Sorcières d’Allemagne fuir le pays. Le premier procès en sorcellerie à Paris est celui de Jeanne de Brigue le 29 octobre 1390 : jugée par le Parlement, elle est brûlée vive le 19 août 1391. Jusqu’en 1533, où une pauvre villageoise fut arrêtée et brûlée vive pour le destruction de Schiltach, deux ans plus tôt. A ce moment-la, elle eurent quelques années de repos avant d’être pourchassée à nouveau. Douzens accueillit, à cette époque là, nombreuses Sorcières qui venaient se réfugier loin de Lutèce (Paris). En France, la persécution s’arrête pratiquement après 1680, et la légende raconte que Douzens (ainsi que tous les villages alentours) aurait été « fouillé » par ordres du Parlement de Paris en 1631, mais qu’aucune Sorcière ne fut démasquée.
En 2010, la commune comptait 704 habitants. L’évolution du nombre d’habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. À partir du xxie siècle, les recensements réels des communes de moins de 10 000 habitants ont lieu tous les cinq ans, contrairement aux autres communes qui ont une enquête par sondage chaque année.